Наша вторая в этом сезоне охота на перепела. Мы посетили те же замечательные места, где благополучно открыли этот сезон охоты. Это горное плато Ай-Петри - одно из самых живописных мест Крымского полуострова! Величественный и, практически, нетронутый человеком уголок Крымской природы, с богатым растительным и животным миром, способный покорить любого своей красотой и первозданностью. Также, помимо завораживающих пейзажей, эти места привлекают многих охотников обилием и разнообразием различной дичи. На мой взгляд, лучше места для охоты на перепела в Крыму скорее всего не найти. На этих просторных и живописных яйлах, перепел днём отдыхает и набирается сил перед предстоящим ночным перелётом через Чёрное море.

  В этот раз мы решили отправиться в путь-дорогу немного пораньше, чтобы, по-прибытию на место, спокойно и без спешки успеть, до наступления темноты, организовать наш лагерь. Мы выехали из Севастополя в 14:30. Наш путь в Соколиное пролегал через Терновку.

  Сегодня нам повезло, на дорогах не было такого плотного трафика, как в прошлый раз и нам удалось добраться к месту сбора вовремя, без лишней спешки. Далее, всё стандартно. Подъём в горы у нас занял примерно 45 минут. После, отметившись у егеря, мы отправились к месту нашей стоянки. 

  Я выпустил пса из машины и принялся устанавливать палатку.

  Далее мы установили шатёр, расставили мебель. Всё шло по плану, мы успевали всё организовать до заката.

  Однако, что-то не видать моего пса! На зов он не приходит. Как оказалось, Грэй заблукал, видимо, погнавшись за какой-то живностью. Мы начали его искать. Я пошёл, прихватив с собой рацию, прочесывать окрестности, отец отправился на вершину холма и стал периодически постреливать из ружья в воздух, чтобы привлечь собаку на звук выстрела. Солнце зашло, начались сумерки. Грэя пока найти не удаётся. Продолжаем поиски. Завершились навигационные сумерки, начало темнеть, а пса всё ещё найти не удаётся. В общем, перспектива, так себе. Ведь здесь обитает немало волков. На кануне здешний егерь наблюдал шестерых крупных. Таким образом, шансов дотянуть до утра у потерявшегося в горах сеттера очень мало.

  Уставший и злой, я отправился из леса обратно, в наш лагерь, на ходу обдумывая, где и как продолжать искать собаку ночью, как внезапно отец сообщил по рации, что пёс вернулся. Повезло! Грэй сам прибежал обратно в лагерь. По всей вероятности, звуки выстрелов помогли ему сориентироваться и найти обратную дорогу.

  Ругать мы его не стали. Ему итак было не очень весело, он, скорее всего, и сам немало натерпелся. К лагерю он пришёл на полусогнутых лапах, с перепуганным и растерянным видом, с поджатым хвостом, громко и жалобно скуля. Добравшись до лагеря я его покормил и закрыл в "домике" до утра, чтобы он не куда больше не потерялся.

  Выдохнув с облегчением, мы принялись за приготовления ужина. 

  На следующее утро, немного перекусив, мы стали собираться к выходу в поле. Минувшей ночью было, достаточно прохладно, выпала обильная роса.

Пёс, подъём!

  Примерно, в 08:00 мы вышли в поле.

  Первый галс мы сделали без собаки. Поднявшись на "пупок", мы встретили первых перепелок.

  Перепела ночью сыпануло, но заметно меньше, чем на нашем "открытие" сезона. Но тем не менее, мы смогли поднять на крыло вполне немалое количество перепела и неплохо постреляли.

  Походив в поле минут 30, я отправился за собакой.

  Грэй сразу принялся активно работать, едва выйдя в поле. Делал стойки, но иногда они были пустыми. 

  Как я говорил ранее, некоторые птицы успевали быстро перебежать в сторону от застывшей в стойке собаки ещё до того момента, как кто-нибудь из охотников подходил и давал команду поднять птицу на крыло. По команде, Грэй набрасывался на то место, где должен был сидеть перепел, но никто оттуда не вылетал. Затем пёс пробегал несколько метров, а то и пару десятков метров по извилистому следу и подымал на крыло птицу на значительном удалении от место первоначального обнаружения.    

  Походив с собакой часика полтора, мы вернулись в лагерь. Отдохнуть и позавтракать.

  Затем, примерно через час, я решил ещё раз сходить с псом Грэем в поле. Пошли мы вдвоём, отец с товарищем остались отдыхать.

  Но проходив минут 45, мы вернулись обратно. Было очень жарко, да и, вдобавок, птицы почти не было. Скорее всего она попряталась в лесу, спасаясь от солнцепёка и охотников)

  Несмотря на старания, поднять нам удалось всего штук 5-6.

  Мы хорошо провели время на свежем воздухе и неплохо поохотились. Я взял 9 штук +1 разорвало выстрелом (не стал её подбирать), отец взял 8 штук.

  Птица в этот раз оказалась не такая "шумовая", как в прошлый. Перепел, по большей части, сидел до последнего и взлетал, прямо, из под ног. Но и бывало, что шустро перебегал в траве и до последнего не хотел вставать на крыло.

  Перепел по большей части был местным, перелётные "булочки" встречались не часто. В общем, птица была "спортивная".

  Около 13:00, собрав и погрузив в машину все свои вещи, мы отправились с отцом в обратную дорогу.

  На обратном пути, около Большого каньоны, нам повстречался косулёнок. Он спокойно лежал на берегу горной речки и не спешил убегать, поэтому мне удалось его заснять (в самом конце видеоверсии к этой статье)

Видеоверсия:

Читайте также на сайте:

Тушенка из дикого кабана (приготовление в паровом автоклаве)

  Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной домашней автоклавной тушенки из мяса дикого кабана. Сразу подчеркну, что этот рецепт применителен только для автоклава. Рецепт и сам процесс приготовления тушенки с помощью автоклава очень просты и не требуют кулинарных и технических навыков. Нам потребуются стеклобанки объемом 0,5 литра и крышки. Я остановил выбор на банках с крышками твист офф, так как, на мой взгляд, это очень удобно и практично, такие крышки пригодны для многоразового использования и не нужна закатывающая машинка. Но какая практическая польза в приготовлении тушенки?

Подробнее...

Охота на Крымского благородного оленя, Ай-Петри 26.10.2019

  Наконец пришла долгожданная суббота, а это значит, что пора на зверовую охоту! Сегодня наш коллектив будет охотится на живописных склонах Крымских гор. Эти места богаты благородным оленем, так как здесь, вполне, благоприятные условия для его обитания: великолепные и просторные горные яйлы, богатые различными травами и смешанные леса с хорошим подлеском. Таким образом, сегодня наш главный объект охоты - Крымский благородный олень. Забегая вперед, скажу, что охота у нас получилась с первого загона!

Подробнее...

Колбаски-гриль из дикого кабана (оленя, косули) с сыром и вялеными томатами

  Желаете побаловать себя и Ваших близких вкусным мясным блюдом из дичи, приготовленном на мангале? Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления домашних колбасок-гриль, которые Вы с легкостью сможете приготовить самостоятельно как из дикого кабана, так из оленя или косули. В статье мы рассмотрим поэтапно процесс приготовления этого замечательного блюда. Забегая наперед, скажу, что мы, достаточно, много экспериментировали с мясом дикого кабана и оленя, подбирая оптимальное, на наш вкус, варианты и сочетания специй и пряностей, добавляли различные ингредиенты такие, как: различные сыры, томаты, разные сорта перца. В итоге мы, пока, остановились на этих вариантах:

Подробнее...