Топ-100

  Желаете узнать как приготовить вкусное блюдо из дичи, например из кабана или оленя? Представляю Вашему вниманию простые, но в тоже время, вкусные рецепты приготовления блюд из дичи. В этом разделе блога я публикую подробные пошаговые рецепты приготовления дичи от моей супруги.

Серая куропатка запеченная с грибами и вином

Серая куропатка запеченная с грибами

  Как известно, охота на серую куропатку очень интересное, активное и увлекательное занятие, требующее от охотника определенного уровня мастерства и выносливости. Поэтому приготовить вкусное блюдо из добытых трофеев, также не маловажно, как, собственно, и добыть их. Сегодня я предлагаю Вашему вниманию вкусный, довольно, быстрый и простой рецепт приготовления сочного блюда из серой куропатки. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:  

  1. Очищенная куропатка - 1-2 тушки;

  2. Грибы шампиньоны - 300 г.;

  3. Вино белое сухое - 200 г.;

  4. Соль (по вкусу);

  5. Перец чёрный молотый (по вкусу);

  6. Карри (по вкусу);

  7. Оливковое масло - 1 ст. ложка.

Приготовление:

  1. Подготовленные тушки куропаток натереть специями.

Подготовленные тушки серых куропаток

  2. Нарезать шампиньоны, например четвертинками, добавить соль и перец. Тщательно перемещать.

  3. Куропатку уложить вместе с нарезанными шампиньонами в форму для запекания.

  4. После, добавить вино.

  5. Сбрызнуть оливковым маслом.

  6. Накрыть фольгой и поместить в, разогретую до 180 0С, духовку на 40-45 минут.

  7. Готово!

Серая куропатка запеченная с грибами и вином

Приятного аппетита!

Читайте также на сайте:

Коллективная охота на копытных. Мангуп, Крым, 11.2020

  Наша очередная, четвёртая по счету, коллективная загонная охота на копытных в Крыму в этом сезоне 2020 года. В этот раз местом проведения охоты выбрано Мангупское плато. В этих местах очень красиво! Замечательный и разнообразный лес, прекрасный ландшафт и завораживающие виды. Это первая моя охота на копытных в этих охотугодьях, поэтому я её с нетерпением ждал. Мне всегда очень интересно побывать и поохотиться в новых местах, чтобы, така сказать, сменить обстановку и расширить свой кругозор!

Подробнее...

Первые стрельбы, пристрелка и впечатления о наших новых карабинах после 3-х вылазок на стрельбище

Benelli endurance B.E.S.T.
Benelli endurance B.E.S.T.

  2022 год начался для нас с отцом небольшим обновлением охотничьего арсенала. Отец успел в феврале приобрести себе новенькую Benelli Argo-E Endurance B.E.S.T. .308 Win. по "старой" цене. Он давно хотел обзавестись Benelli Argo. И купил он её очень вовремя! Менее, чем через неделю началась СВО и цены на Benelli, как и на всё импортное оружие с патронами, буквально "взлетели", при этом, первые две-три недели, продажи на гражданском оружейном рынке нашей страны, были заморожены многими продавцами и поставщиками, а некоторые сходу произвели наценку в 2-3 раза на весь свой ассортимент. Сильнее всего подорожали патроны, причём отечественные также не остались в стороне и поддержали тренд. Сегодня (30.05.22) цены в оружейных магазинах РФ на Benelli Argo-E Endurance B.E.S.T. .308 Win., в 1,5 раза выше цены, за которую батя приобрёл свою, и это с учетом того, что ценники успели немного отыграться вниз. Благо, мы также успели запастись хорошими импортными патронами по "старым" ценам, по крайней мере данный запас позволит полностью закрыть все наши потребности на ближайшие 4-5 сезонов охот.

Подробнее...

Коллективная охота на кабана и оленя. Сезон 2020, третий выход

  Наша третья коллективная облавная охота на копытных в текущем сезоне. В этот раз местом проведения охоты, согласно плана, определён Кабаний перевал. Живописное место, с неповторимым и очень разнообразным горным ландшафтом в сочетании с изумительно красивым лесом. Но к сожалению, эти красоты привлекают ещё и туристов, беспечно шатающихся по охотугодьям во время охоты, подвергая себя серьезной опасности. И на мой взгляд, с этим нужно что-то делать, чтобы предупредить трагические последствия. 

Подробнее...

Добавить комментарий

В связи с учащением случаев публикаций спама в комментариях, отключена функция их автопубликации, таким образом комментарии будут опубликованы только после прохождения модерации.

Приношу свои извинения за доставленные неудобства.

Людям, которые пытаются впарить сюда спам - не тратьте своё время, это бесполезно)))

People who are trying to sell spam here - don't waste your time, it's useless)))

Защитный код
Обновить

Яндекс.Метрика