Топ-100

Читайте также на сайте:

Кабан тушенный в мультиварке

   Предлагаю Вашему вниманию очень простой, но в то же время, очень интересный способ приготовления дикого кабана в мультиварке. Следуя моему рецепту, Вы приготовите очень вкусное и сочное мясное блюдо, которое не оставит никого равнодушным, при этом не прилагая особых усилий!

  Данное блюдо идеально подавать с гарниром из картофельного пюре и легким овощным салатом. Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Мякоть кабана ~1 кг.
  2. Лук репчатый – 2 шт. (крупные)
  3. Растительное масло – 2 ст.л.
  4. Соль и перец - по вкусу
  5. Специи для мяса - по вкусу

Приготовление

  1. Сперва Вам нужно подготовить мясо, а именно "вымочить" кабана в соленной воде или в молоке около 36 часов. Если мясо молодого кабанчика или самки, то можно ограничиться 24 часами.  

  2. Подготовленное мясо нарезать кубиком, добавить специи, соль, перец по вкусу. Все это перемешать.

  3. Лук очистить и нарезать полукольцами.

  4. Нагреть в мультиварке чашу, включив режим «жарка».

  5. Налить в чашу растительное масло.

  6. Сперва, обжарить в мультиварке лук до золотистого цвета.

  7. Затем добавить мясо.

  8. Обжарить до золотистой корочки.

  9. Добавить 50-100 мл воды и включить режим «тушения».

  10. Тушить 2 часа.

Вариант подачи блюда

Приятного аппетита!

Возможно, Вам будет интересно:

Открытие сезона 2019 на копытных у нашего коллектива! Охота на кабана 19.10.2019

  Наконец-то у нашего охотничьего коллектива состоялось открытие нового охотничьего сезона на копытных! Наша первая охота прошла в горах Байдарской долины. Согласно наших традиций, сбор участников охоты был назначен на 06:30 возле памятного знака Крымским партизан на перевале Бечку (720 метров над уровнем моря). Собравшись в 05:00 вместе с моим соседом (он с этого года член нашего охотколлектива), мы, погрузив все необходимое в машину, поехали к моему отцу, где нам предстояло перегрузиться на охотничью 80-ку. В 05:30, благополучно погрузившись на борт, мы отправились в путь, по пути посетив АЗС на ялтинской трассе, для дозаправки авто бензином, а нас - кофем. В 06:32 все были в сборе.

Подробнее...

Немецкий курцхаар

  Немецкий курцхаар (он же немецкий пойнтернемецкая короткошёрстная легавая) - универсальная и умная охотничья собака, хорошо сочетающая в себе качества легавой, гончей и ищейки, способной работать по кровяному следу. Однако, лучше всего себя проявляет на полевой охоте и на водоплавающую дичь. Очень подвижная, энергичная и выносливая собака, обладающая отличным чутьём. С удовольствием апортируют битую дичь как с суши, так и с воды. Благодаря отлично развитому интеллекту и хорошей памяти хорошо поддаётся дрессировке, но стоит учесть, что на тренировку и обучение собаки потребуется значительное количество времени. Курцхаар отличный компаньон как на охоте, так и в семейном кругу. Благодаря своей доброте, преданности и привязанности, прекрасно поладит со всеми членами семьи, включая других питомцев. Но не стоит забывать, что эта порода собак не любит длительного одиночество, в противном случае может начать хулиганить, также может пострадать психика собаки. К незнакомцам не агрессивны и в меру дружелюбны, но могут поднять громкий лай, если кто-нибудь проникнет на их территорию. Из-за своей гиперактивности и колоссальному запасу энергии, проживание в квартире не комфортно для собаки. Данную породу собак рекомендуется заводить собаководам с опытом. 

Подробнее...

Охота на кабана 09.11.2019

  Пришла очередь четвертой по счету коллективной охоты на копытных животных. Сегодня мы будем охотиться в горах  около Байдарской долины. Время сбора всех участников охоты - 06:45. Итак, в 05:40 я встречаюсь с отцом в районе 5-го км и затем, погрузившись в нашу охотничью машину, отправляемся в путь. По дороге посещаем АЗС для заправки машины и утреннего кофе (залили 92-го бензина в 80-ку - оказался полное говно, машина, через 50 км, перестала нормально ехать!). На заправке (не буду указывать ее) мы встретили почти весь наш коллектив. Выпив кофе и съев по хот-догу, все расселись по машинам и отправились в Байдарскую долину к основному месту сбора.

Подробнее...

Добавить комментарий

  В связи с учащением случаев публикаций спама в комментариях, отключена функция их автопубликации, таким образом комментарии будут опубликованы только после прохождения модерации.

Приношу свои извинения за доставленные неудобства.

Защитный код
Обновить

Яндекс.Метрика